วันที่ 20 พฤศจิกายน 2561 สำนักงานปศุสัตว์เขต 6 ร่วมกับมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ และสำนักงานปศุสัตว์สัตว์จังหวัดสุโขทัย จัดโครงการฝึกอบรมหลักสูตรการการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีด้านปศุสัตว์ สำหรับผู้ประกอบการฟาร์มจิ้งหรีด โดยมีนายพนม มีศิริพันธุ์ ปศุสัตว์เขต 6 เป็นประธานพิธีเปิดโครงการฯ ณ ห้องประชุมเทศบาลเมืองศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย
 ซึ่งเป็นการจัดฝึกอบรมเพื่อส่งเสริมเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดได้รับรองฟาร์ม GAP เนื่องจากผลิตภัณฑ์จิ้งหรีดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความต้องการของตลาดโลกสูง ประกอบกับจิ้งหรีดเป็นแมลงที่สามารถเพาะเลี้ยงได้ง่าย ใช้ต้นทุนต่ำ และมีโภชนาการสูง ทั้งโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เทียบเท่าไข่ไก่ 1 ฟอง อีกทั้งยังสามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วมีระยะการเก็บเกี่ยวได้ภายใน 45 วัน ปัจจุบันเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดมีรายได้เพิ่มขึ้นประมาณ 20,000 บาท/ราย/เดือน